fermentLabYogurt
Yogurt dolce basico
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Durata: 2 giorni
Ingredienti
Latte
1 l- Latte intero
Starter
- Fermenti per yogurt30 g
Dose: 30 g/l
Riscaldamento del latte85 °C
Inoculo42 °C
Incubazione8 h
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Yogurt
Durata: 2 giorni
Dose: 30 g/l